Jeśli o tej porze chciało nam się przyjść lub przyjechać na działkę, to do domu możemy zabrać część zimujących tam zapisów, na przykład jarmuż, kapustę brukselską, pietruszkę naciową, roszponkę, a w sprzyjających warunkach - w dniach bez silnych mrozów - możemy sięgnąć po zadołowane pory, pasternak i skorzonerę. Przy okazji warto sprawdzić stan warzyw i owoców przechowywanych w kopcach lub w piwnicy. Temperatura w takiej przechowalni pod altanką powinna utrzymywać się w granicach 3-5°C. W wyższej temperaturze zapasy mogą gnić. Jeżeli zbiory z działki lub ogródka przechowujemy w piwnicy zadbajmy, aby wilgotność wynosiła ponad 90%.
|