Malina, wbrew powszechnemu przekonaniu, jest w naszych ogrodach rośliną młodą. Pojawiła się na przełomie XIX i XX wieku. Nasi pradziadowie mogli ją spotkać jako roślinę dziką tylko w lasach. Do niedawna z maliny robiono tylko soki i dżemy. Obecnie bardzo popularne są mrożonki, kompoty i inne przetwory. Główne walory maliny tkwią w jej smaku i w zawartej w niej witaminie C i pektynach. Krzewy odmian uprawnych charakteryzują się szybkim wzrostem, wczesnym wchodzeniem w owocowanie. Zaleca się sadzenie malin w porze jesiennej, gdyż wczesną wiosną zaczną już wegetację. Warto przypomnieć, że jedna z polskich odmian malin ma nazwę Polka.
|