W ogródku, jak gdzie indziej, wszystko dzieje się zgodnie z kalendarzem słonecznym, kalendarzem księżycowym, a także kalendarzem fenologicznym. Zwykły kalendarz astronomiczny określa pory roku i dni, informuje, że jest oto wiosna, czyli pora na siewy i sadzenie, albo jesień - kiedy trzeba zbierać owoce z drzew i wykopywać pietruszkę. Bardziej z uwag i porad doświadczonych rolników, sadowników czy warzywników wiemy, że należy sadzić pomidory po „zimnej Zośce”, mieć baczenie na zimnych ogrodników, że na świętego Grzegorza idzie zima do morza. Kalendarz astronomiczny, którym posługujemy się na co dzień, nie określa czasu, w których nie powinno się kopać grządki, siać grochu, czy szczepić drzewka. Kalendarz fenologiczny jest bardziej ścisły i wymagający. Co to za kalendarz?…
|