Prawie codziennie obcujemy z ziołami. Zwykle w postaci suszu i gotowych preparatów naparów, wywarów, rozmaitych herbatek itp.

W naszej kuchni jest i herbatka ziołowa w papierowej wyprawce, sproszkowany majeranek, bazylia, cząber itd. itp.

Lubimy zioła, bo pięknie pachną, dodają aromatu potrawom i działają kojąco na system nerwowy.

Zioła mamy też na działkach i w ogrodach. Kiedyś bez większego poszanowania rosły sobie gdzieś na, uboczu, w rowie, na skraju pola czy ogródka, przy miedzy.

W ostatnich latach zyskują na łaskawości ogrodników i w coraz szerszym zakresie uprawiane są jako oddzielne uprawy pośród warzyw i kwiatów. Nierzadko jako rośliny współrzędne chroniące inne uprawy przed rozmaitymi chorobami i szkodnikami. Silny zapach wielu ziół sprawia że odstrasza wrażliwe na mocne zapachy choroby i szkodniki.