SKŁADNIKI: - 2 banany - 2 jajka - 3 łyżki cukru - 2 łyżeczki żelatyny WYKONANIE: Żelatynę wymieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody, pozostawić na kilka minut i mieszając ogrzewać na małym ogniu. Gdy zawrze, odstawić i ostudzić. Jaja i banany umyć i osuszyć. Oddzielić białka od żółtek. Banany obrać, odkroić końcówki, pokroić na kawałki i wraz z żółtkami i połową cukru zmiksować. Z białek ubić pianę. Do ubijanej w dalszym ciągu piany dodawać po trochę pozostały cukier. Pianę połączyć ubijając ze zmiksowanymi składnikami i żelatyną. Ubijać kilka minut i schłodzić.
|
