Gorzka ziołowa SKŁADNIKI: 1/2 łyżeczki suszonych owoców jałowca, 1/2 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu, 1/2 łyżeczki czarnego kminku (czarnuszki), 1/2 łyżeczki goździków, 1 łyżeczka listków majeranku, 1 łyżeczka listków mięty pieprzowej, 1 łyżeczka listków tymianku, 1/2 łyżeczki wysuszonej skórki pomarańczowej, 1 l wódki. WYKONANIE: Jałowiec, pieprz, kminek, goździki lekko rozbić tłuczkiem. Dodać zioła, skórkę pomarańczową i zalać wódką. Odstawić na 6 miesięcy. Imbirówka SKŁADNIKI: 10 dag korzenia imbiru, 2 twarde słodkie jabłka, 1 cytryna, 1/2 szklanki płynnego miodu, 1 l wódki. WYKONANIE: Imbir obrać i pokroić w plasterki, jabłka pokroić w ósemki (bez pestek). Dodać miód, zalać wódką. Odstawić na 2 miesiące. Zlać płyn, przefiltrować i odstawić na kolejne 2 miesiące.
|