Trwają zbiory warzyw ciepłolubnych, takich jak ogórek, dynia, cukinia, kabaczek, patison, melon, papryka, pomidor, fasola szparagowa. Ich owoce są wrażliwe na spadki temperatury poniżej 0°C, a przemarznięte nie nadają się do spożycia i przechowywania.

Zbieramy również fasolę piękny jaś, która dojrzewa w drugiej połowie września i pierwszej października.

Aby skrócić okres zbioru i przyśpieszyć dosychanie strąków, w połowie września rośliny ścina się przy ziemi i pozostawia na podporach.

We wrześniu dojrzałość zbiorczą osiąga cebula, uprawiana z siewu nasion. W drugiej połowie września zaczniemy zbór warzyw korzeniowych, przeznaczonych do przechowywania. Jako pierwsze zbioru wymagają buraki ćwikłowe. Ich korzenie są wrażliwe na spadek temperatury.

Bardzo ważne jest, aby bezpośrednio po zbiorze zabezpieczyć korzenie przed więdnięciem, w przeciwnym razie szybko utracą dobrą jakość.