Co to jest pH? Jest to wartość określająca stężenie jonów wodorowych w roztworze wodnym. Dla ogrodnika badanie wartości pH ma duże znaczenie, gdyż wyjaśnia, czy gleba ma odczyn kwaśny czy zasadowy - co się przekłada na odpowiedź na pytanie, jaka jest zawartość wapnia w glebie.

Wartość pH podaje się w skali od 1 do 14. Wartość gleby ogrodowej winna mieścić się w granicach 4-9. Przy niższych i wyższych parametrach rośliny nie występują, a najlepszy dla nich przedział to 6,5-7,2.

Są wszakże rośliny, które dobrze czują się przy niskim pH nie przekraczającym wartości 4-4,5. Do tej grupy roślin należą m.in.: azalie, różaneczniki, hortensje i wrzosy.