Orzech włoski jest za wielki, by mógł znaleźć się wśród drzew i krzewów na naszej działce, bowiem, po kilku latach mógłby zabrać słońce wszystkim pozostałym roślinom i pokryć cieniem cały ogródek, ale zasługuje na naszą uwagę z kilku powodów.

Owoce orzecha zawierająca 70% tłuszczu, 20% białka oraz niemałe ilości witamin A, B₁, B₂.

Zielone owoce, przed stwardnieniem okrywy, stanowią znakomity surowiec do produkcji wódek i nalewek, a także w produkcji garbarskiej oraz w fabrykach farb.

Drzewa orzecha włoskiego same chronią się przed licznymi szkodnikami, ponieważ w pierzastych liściach zawierają garbniki i olejki eteryczne o odstraszającym zapachu.

Za czasów naszych prababek, liście orzecha włoskiego wkładano do szaf i straszono nimi… mole.