Dereń jadalny - krzew o żywozielonych podłużnych, jajowatych liściach. Osiąga wysokość około 5 m, rozrasta się na boki. Ceniony głównie za swoje owoce, które dojrzewają głównie we wrześniu. Przypominają niewielkie, około dwucentymetrowe czerwone śliweczki. Owoce wykorzystywane są do robienia konfitur i dżemów o niepowtarzalnym smaku. Popularnością cieszą się robione z niego wina i nalewki.

Dereń jest mało wymagający. Preferuje próchnicze gleby gliniasto-piaszczyste, ale może rosnąć nawet na ubogich i suchych. Glebę dla derenia raz na 3 lata wapnujemy. Najlepiej owocuje rosnąc w pełnym słońcu. Jest całkowicie odporny na mróz.