Zrywamy już jabłka i gruszki, a także inne owoce. Głównie na bieżące potrzeby i przetwory. Niedługo będziemy zbierać przeważnie jabłka na zimowe przechowywanie. Odmiany jabłoni, które już zbieramy to: antonówki, fantazji, lobo i Bonkreta Wiliamsa. Jabłka i gruszki uzyskują swoją dojrzałość konsumpcyjną dopiero po kilkunastu dniach od zbioru. We wrześniu dojrzewają też orzechy laskowe i włoskie. Zbieramy je, gdy same spadną. Następnie suszymy kilka tygodni w temperaturze pokojowej, najlepiej w przewiewnych workach.
|