Wapń w życiu roślin spełnia podwójną rolę - jest ważnym składnikiem pokarmowym, a ponadto odpowiada za właściwy odczyn gleby. Reguluje też pobieranie innych składników pokarmowych, wzmacnia odporność roślin na choroby, a także stanowi element budulcowy ściany komórkowej w bobie. Siarka dla odmiany pobierana przez rośliny stanowi niezbędny składnik białek, witamin oraz innych substancji, takich na przykład jak olejki gorczyczne. Największe ilości siarki pobierają kapusty i kalafior oraz fasola i bób. Niedostatek tego pierwiastka występuje sporadycznie, głównie dlatego, że do gleby wprowadzane są znaczne ilości siarki z wieloma nawozami mineralnymi jak siarczan potasu i superfosfaty. Mangan jeśli jest dany roślinom w optymalnej dawce, zapewnia plonom roślin należytą zawartość cukrów i witamin.
|