Z porażonych kwiatów grzyb wnika do rozwijających się owoców, powodując ich gnicie. Najdogodniejsze warunki do infekcji kwiatów truskawki występują w temperaturze 20°C i wilgotności względnej powietrza 100%. W takich parametrach atmosferycznych już po 24 godzinach dochodzi do zakażenia wszystkich bez wyjątku kwiatów. Temperatury poniżej 15°C i powyżej 25°C ograniczają infekcje.

Opryskiwania rozpoczynamy na początku kwitnienia i powtarzamy co 5-7 dni, w zależności od przebiegu warunków pogodowych i tempa kwitnienia. Liczba zabiegów zależy również od podatności danej odmiany na szarą pleśń.

Szczególnie wrażliwa na szarą pleśń jest odmiana Senga Sengana, natomiast mniej podatne są odmiany deserowe: Elsanta, Elkat, Kent, Honeoye i inne.

W latach sprzyjających rozwojowi choroby na odmianie Senga Sengana wykonuje się zwykle 3-4 zabiegi ochronne.