Dobrym sąsiedztwem dla uprawy buraka jest cebula, kalarepa, fasola szparagowa, sałata, koper, rzodkiewka, ogórek i seler. Źle znosi natomiast towarzystwo fasoli tycznej, ziemniaków, czosnku i szpinaku.

Buraki przeznaczone na wcześniejszy zbiór uprawia się pod osłonami, takimi jak inspekty, szklarenki i tunele foliowe. W uprawie pod osłonami buraki możemy wysiewać od połowy lutego do końca marca, w ilości 8-10 g/mkw. w rzędach co 10 cm.

Zbiór na botwinkę będzie możliwy już po około ośmiu tygodniach.

Po wytworzeniu 2-3 liści konieczne jest wykonanie przerywki.

W okresie silnego wzrostu rośliny zasilamy pogłównie nawozem azotowym. Okres wegetacji buraków uprawianych w gruncie wynosi od 10 do 15 tygodni.