Nie ma u nas kuchni bez cebuli. Może nie być pieprzu, papryki, cynamonu, ale cebula musi być codziennie.

Uprawa cebuli, zarówno tej z dymki, jak i z nasion nie sprawia żadnych kłopotów. Nasiona najlepiej wysiewać w pierwszych dniach kwietnia w płytkich rzędach, odległych od siebie o około 30 cm. Po wschodach dokonujemy przerywki: silniejszej lub słabszej, w zależności jakiej wielkości główki chcemy zebrać.

Uprawa cebuli z dymki zapewnia nam zbiór wcześniejszy niż z siewu.

Przy zakupie materiału powinniśmy zwrócić uwagę na wielkość cebulek. Im są one mniejsze tym w uprawie pewniejsze. Większe po prostu wybujają w pędy.

Cebula ceniona jest głównie za swoje walory zdrowotne i bakteriobójcze.