O tej porze roku zbieramy też fasolę na suche nasiona. Do tej pracy przystępujemy wtedy, gdy żółkną i opadają liście, a strąki są już wyraźnie podeschnięte. Nie należy zbyt długo opóźniać zbioru, ponieważ zbyt długie pozostawanie fasoli na grządce w warunkach coraz częściej zdarzających się dni słotnych utrudni nam późniejsze suszenie i wpłynie na niższą jakość warzywa. Wyrwaną lub ściętą z zagonu fasolę wieszamy w niedużych wiązkach w zadaszonym, przewiewnym miejscu, na przykład na werandzie altanki, a po wysuszeniu wyłuskuje się ziarno, które także się dosusza po zdjęciu… „ubranka”. Pod koniec miesiąca przystępujemy do kopania marchwi, pietruszki, rzodkwi. Jeśli pogoda w dalszym ciągu jest sprzyjająca, prace te możemy wykonywać w pierwszej połowie października.
|