Kiełki to samo zdrowie. Wie już o tym wielu Europejczyków, a wśród nich naszych rodaków. Mieszkańcy Dalekiego Wschodu znają wartość kiełków od wielu wieków i od dawien dawna mają je w swoim jadłospisie.

Kariera kiełków w Polsce trwa zaledwie od kilkunastu lat. I na szczęście ma tendencję rozwojową.

Spożywanie kiełków zaleca się zwłaszcza ludziom chorym, w okresie rekonwalescencji, w okresach przemęczenia i stresu. Zaleca się je młodzieży i dzieciom. Starym także.

Dobroczynne skutki będą tym większe im częściej stosować będziemy ten rodzaj pożywienia, i im bogatszy będzie zestaw roślin kiełkujących w naszych domach lub nabywanych w sklepach z taką żywnością.

Kiełki można zarówno produkować we własnym zakresie, jak i kupować.