Jak z nasion sporządzić szybko zdrową i pożywną… żywność?

Po pierwsze trzeba mieć odpowiednie nasiona.

Po wtóre - szklany słoik lub specjalny kiełkownik ze sklepu.

Po trzecie trzeba mieć apetyt na kiełki. I nic więcej.

Do słoika wsypujemy 2 łyżeczki drobnych nasion takich roślin jak rzodkiewka, soczewica, czy brokuł, albo 50 sztuk nasion grubszych - słonecznika, fasoli, soi, zalać je letnią przegotowaną wodą i trzymać w zacienionym miejscu w temperaturze około 20 st. C przez 5 godzin w przypadku nasion drobnych i kilkunastu godzin ziaren grubszych.

Jak już nasiona spęcznieją wodę ze słoika lub słoików - bo możemy równocześnie poddać kiełkowaniu nasiona w kilku naczyniach - zlewamy, nasiona przepłukujemy.

Co dalej - następna kartka.