Bardzo ważnym zabiegiem poprzedzającym sadzenie roślin z rozsady na miejsce stałe na działce jest hartowanie. Polega to na tym, że młode rośliny, które dotychczas przebywały w cieplarnianych warunkach, poddajemy trudniejszym próbom, obniżając temperaturę i ograniczając podlewanie.

Rośliny hartuje się bezpośrednio przed wysadzeniem do gruntu nie dłużej niż 5 dni.

Hartowania nie należy przeciągać w czasie, gdyż grozi to przyhamowaniem wzrostu i utrudnionym rozwojem w gruncie oraz mniejszym plonowaniem.

Rozsady przygotowywane w warunkach domowych można hartować wystawiając je w dni słoneczne w miejsca osłonięte przed wiatrem.