Grządki straciły zieleń, drzewa i krzewy owocowe pozbyły się już liści, plony i płody działkowe od kilku tygodni przebywają w piwnicy w skrzynkach, w pryzmach lub szklanych słoikach. W naturalnej postaci mogą spędzać zimę tylko niektóre nasze działkowe zbiory - buraki, marchew, pietruszka czy selery, inne natomiast tego typu co pomidory, ogórki, a zwłaszcza owoce musiały poddać się przeróbce na kompoty, soki, przeciery, dżemy, galaretki lub wejść na dłuższy pobyt do zamrażarek. Sukcesywnie, w miarę potrzeb domowych możemy sięgać po zgromadzone zapasy i zaspokajać nimi głód, ale także sprawiać przyjemność naszemu podniebieniu. Bo na półkach w piwnicy, czy w domowej spiżarni stoją do naszej dyspozycji najróżniejsze smakowitości przyrządzone przez zaradną gospodynię.
|