Azot wpływa na wzrost, fosfor odpowiada za fotosyntezę, procesy przemiany materii, oddychanie, a zwłaszcza za powstawanie tkanek.

Niedobór fosforu zakłóca podstawowe funkcje życiowe roślin i powoduje fioletowe przebarwienia łodyg i ogonków liściowych.

Na brak fosforu reagują najsilniej rośliny w początkowym stadium rozwoju.

Potas jest dla roślin siłą odpowiedzialną za... gospodarkę wodną. Roślina wyposażona w zadowalającym stopniu w ten makroskładnik dobrze znosi okresy suszy, nie więdnie i przedwcześnie nie zasycha. Owoce roślin dobrze odżywionych potasem są słodsze, bardziej aromatyczne, barwniejsze i lepiej się przechowują.

Objawem niedoboru potasu są nieregularne, żółte przebarwienia na najstarszych liściach.