Rokitnik zwyczajny jest krzewem o charakterystycznych ciernistych pędach, pokrytych drobnymi kwiatami i jaskrawo wybarwionymi jesienią owocami. W stanie naturalnym rośnie tylko na nadmorskich wydmach i klifach. Rozmnażany może być zarówno z nasion, w tym celu trzeba zebrać dojrzałe owoce i usunąć z nich miąższ, a uzyskane nasiona wypłukać i wysuszyć. Owoce rokitnika dojrzewają w sierpniu, a we wrześniu trzeba je wysiać do gruntu. Już w pierwszym roku uprawy krzewy rokitnika osiągają wysokość około 70 cm, ale owocować będą dopiero 3-4 lata po wysadzeniu. Nasi przodkowie nie tylko chętnie jadali owoce tej rośliny, ale wykorzystywali je również w celach leczniczych. Zalecano je wówczas w chorobach żołądka i wątroby. Obecnie, w dobie mody na zdrową żywność, owoce rokitnika uważa się za jedne z cenniejszych, ponieważ zawierają dużo witamin. Zapobiegają miażdżycy oraz zawałom serca i opóźniają procesy starzenia.
|