Czosnek to bardzo popularne warzywo, jego uprawę w naszych warunkach klimatycznych możemy rozpocząć już pod koniec marca. Czosnek wymaga dobrze uprawionej gleby.

Przed zimą glebę należy przekopać na 25-30 cm, po czym zagrabić. Ząbki czosnku sadzi się po uprzednim rozdzieleniu główek i zaprawieniu ząbków, „na mikro”. Dzielenie główek trzeba wykonać bezpośrednio przed sadzeniem, ze względu na możliwość porażenia chorobami.

Ząbki sadzi się na głębokość 3-5 cm, pionowo, piętką w dół i dokładnie ugniata wokół ziemię. Odległości w rzędzie wynoszą 6-10 cm.

Czosnek należy do warzyw szczególnie wrażliwych na zmianowanie. Nie powinien być sadzony po sobie ani po innych roślinach cebulowych ze względu na możliwość chorób pochodzenia grzybowego. Nie należy uprawiać czosnku po buraku, bobie, kapuście. Najlepsze są stanowiska po fasoli, grochu, ogórku czy pomidorze.