Wprawdzie o terminie zbioru owoców decydować powinny same… owoce, ale są jednak zalecenia producentów odmian drzew i krzewów owocowych, a także specjalistów z dziedziny sadownictwa dotyczące terminów owocobrania.

I tak jabłka odmian James Grieve, Antonówka, Delikates, Red Wealthy powinno się zrywać do pierwszej połowy września, w drugiej Fantazję i Redkrofta, na przełomie września i października Szampiona, Spartana, Jonagolda, Cortlanda, oraz Lodela, w pierwszej połowie października Red Boskoopa, w środku miesiąca Ligola, Melrose i Idareda, a w drugiej połowie października Glostera i Goldena Deliciousa.

Grusze odmiany Bonkreta Wiliamsa i Bera Hardy zrywamy w pierwszej połowie września, Konferencję na przełomie września i października, Komisówkę w pierwszej połowie października, a Paryżankę na pograniczu pierwszej i drugiej połowy tego miesiąca.