Nawozy organiczne nie ograniczają się tylko do obornika, czy upraw poplonowych przekopywanych po wyrośnięciu jako czynnik użyźniający glebę.

Znakomitym materiałem pokarmowym dla roślinności uprawnej jest także kompost. Surowiec do produkcji tego nawozu jest przez okrągły rok na działce i poza nią, w gospodarstwie domowym, a w szczególności w kuchni.

Na pryzmę kompostową możemy bowiem odkładać praktycznie wszystkie odpady roślinne - młode chwasty, liście, pocięte na drobne kawałki gałęzie, przesuszoną trawę czyli siano, resztki pokarmowe lub odpadki kulinarne, skorupki jaj, fusy herbaciane i kawowe, trociny, torf itp.

Są rzeczy, których do kompostownika wrzucać nie należy - m.in. elementy metalowe, szkło, porcelana, wyroby plastikowe i wszystkie inne odpady, które nie ulegają rozkładowi lub poddają się przemianie bardzo opornie i długo.