Jeżeli jeszcze nie przekopaliśmy działki robimy to teraz. Ziemię przed zimą przekopujemy na cały sztych, pozostawiając ją w ostrej skibie (nie rozbijając brył i nie zagrabiając). Zabieg ten napowietrzy glebę i powstrzyma jej zbicie w okresie zimowym. Wymarzną szkodniki wydobyte na powierzchnię, a woda lepiej wniknie w głąb. Co trzy lata przy przekopywaniu dodajemy obornik, co roku kompost i nawozy fosforowo-potasowe o długim okresie rozkładu.