Śliwa tarnina - niewysoki krzew osiągający wysokość do 3 m, należący do rodziny różowatych. Warto go sadzić w miejscach nieprzystępnych dla innych roślin. Jest mało wymagający i na pewno sobie poradzi. Owocuje od października do grudnia. Jej kuliste owoce o ciemnoniebieskiej skórce, przypominające nieco owoce borówki, ale wewnątrz mają pestki (uwaga: pestki zjedzone w dużych ilościach mogą spowodować śmierć). Owoce tarniny są jadalne, ale mają kwaśny smak. Po pierwszych mrozach są smaczniejsze i delikatniejsze. Zawierają dużo węglowodanów, kwasy organiczne, witaminę C i karoten. Sok z tarniny wspomaga układ odpornościowy.
|