Z każdym dniem zwozimy do domu coraz więcej produkcji działkowej. Nie wszystko, co nam urosło na drzewie lub na grządce znajdzie natychmiastowy użytek w domu. Niektóre zbiory mogą poczekać na wykorzystanie parę dni, tygodni lub nawet miesięcy. Niektóre warzywa i owoce można w odpowiednich warunkach przechować aż do wiosny. Z warzyw taką zdolność wykazują m.in.: - cebula i czosnek, - marchew, - rzepa, - pietruszka, - buraki, - selery, - pory, - skorzonera, - brukiew, - kalarepa późna, - rzodkiew zimowa, - kapusta.
|